Uskunalar bilan tanishish
Zhengzhou Lerford Machinery Equipment Co., Ltd. kompaniyamiz kichik va o'rta{2}}mashinalar ishlab chiqaradigan va sotuvchi kompaniya hisoblanadi. Bugun biz frantsuz kartoshkasi va kartoshka chiplari ishlab chiqarish liniyasida ishlatiladigan sanoat fritözimizni tanishtiramiz. Bu flip{5}}tijorat qovurish uskunasi bo'lib, u avtomatik ag'darish va yog'ni to'kish uchun qovurish savatini harakatga keltiradigan dvigateldan foydalanadi. Ushbu frantsuz qovurdoq mashinasi qo'l mehnatiga tayanish, notekis isitish va nomuvofiq sifat kabi an'anaviy qovurish usullarining og'riqli nuqtalarini hal qilish uchun ishlab chiqilgan.

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun fritöz turi

Mashinamizni isitish usullari asosan ikkita toifaga bo'linadi: gaz isitish va elektr isitish. Fabrikamız, birinchi navbatda, xaridorning haqiqiy ishlab chiqarish sharoitlari, xarajatlari va foydalanish odatlarini hisobga olgan holda turli xil isitish usullarini ishlab chiqadi. Bu turli mijozlar oʻz zavodi uchun eng arzon, qulay va mos-yechimni tanlashi uchundir. Bu oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, markaziy oshxonalar va restoran tarmoqlarida standartlashtirilgan ishlab chiqarish uchun asosiy uskunadir.
| Parametr | RX-1000 | RX-1200 | RX-1700 |
| Model | RX-1000 | RX-1200 | RX-1700 |
| Hajmi (mm) | 1250×1200×1700 | 1450×1400×1700 | 1750×1700×1700 |
| Imkoniyat (kg/soat) | 100 - 200 | 200 - 300 | 300 - 500 |
| Aralashtirish quvvati | 0,75 kVt | 1,1 kVt | 1,5 kVt |
| Qovurish maydoni hajmi | 1000×350 mm | 1200×350 mm | 1500×350 mm |
| Zaryadlash quvvati | 0,75 kVt | 0,75 kVt | 1,5 kVt |
| Elektr isitish quvvati | 54 kVt (9kVt×6) | 63 kVt (7kVt×9) | 72 kVt (8kVt×9) |
| Kuchlanishi | 220V / 380V / 50Hz | 220V / 380V / 50Hz | 220V / 380V / 50Hz |
| Material | Zanglamaydigan po'lat | Zanglamaydigan po'lat | Zanglamaydigan po'lat |
Ishlash printsipi
Ushbu mashina avtomatlashtirilgan boshqaruv jarayoni bilan ishlaydi: Birinchidan, xom ashyo qovurilgan savatga joylashtiriladi va harorat va vaqt o'rnatiladi. Shundan so‘ng uskuna “moyga botirib qovurish → aralashtirish → vaqti-vaqti bilan ag‘darish → ko‘tarish va moyni to‘kish” jarayonini avtomatik tarzda yakunlaydi. Tayyor mahsulotning o‘zagi oziq-ovqatning barcha yuzalarini qizg‘in yog‘ga bir tekis ta’sir qilishini ta’minlaydigan, muntazam burish (odatda 90 daraja - 180 daraja -360 daraja)ni amalga oshiradigan motor{2}}aralashtiruvchi pichoqlarda yotadi. Aniq haroratni nazorat qilish tizimi bilan birgalikda bu qovurilgan taomning ta'mi va rangining barqarorligini kafolatlaydi, shu bilan birga mehnat xarajatlari va yog' miqdorini sezilarli darajada kamaytiradi. Bu standartlashtirilgan va avtomatlashtirilgan qovurishga erishish uchun kichik va o'rta oziq-ovqat fabrikalari uchun ideal uskunadir.

Asosiy afzalliklari
1. Tugatgandan keyin avtomatik tushirish:
Qovurilgandan so'ng, oziq-ovqat avtomatik ravishda ko'tariladi va yog 'to'kish savati orqali aylantiriladi (burchak 0-90 daraja) va tushiriladi, ishlab chiqarish samaradorligini samarali oshiradi.

2. Ishlash vaqtida avtomatik aralashtirish:
Ushbu sanoat fritöz aralashtirish pichoqlari bilan jihozlangan va aralashtirish tezligini sozlash mumkin. Doimiy aralashtirish qovurish jarayonida ingredientlarning bir tekis qizdirilishini ta'minlaydi, oziq-ovqat yonishi yoki pishmagani oldini oladi.

3. Moslashtirish mavjud:
Bu fritöz turli xil ixtiyoriy funksiyalarni, jumladan, moslashtirilgan aralashtirish pichoqlari, moy-suv ajratish moslamalari, oziqlantiruvchi qurilmalar va gidravlik/motorli{1}}tizimlarni qo‘llab-quvvatlaydi. Turli ishlab chiqarish ehtiyojlariga mos ravishda moslashuvchan tarzda moslashtirilishi mumkin. So'rovlar uchun biz bilan bog'lanish uchun xush kelibsiz!

4. Yuqori-Sifatli Materiallar:
Mashinamizning asosiy korpusi va asosiy komponentlari oziq-ovqat-zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, xavfsizlik va gigiena, korroziyaga chidamlilik va oson tozalashni ta'minlaydi. Oddiy foydalanish va texnik xizmat ko'rsatish sharoitida mashinaning ishlash muddati 5-8 yil, lekin isitish quvurlari kabi eskirgan qismlar vaqti-vaqti bilan almashtirilishi kerak, almashtirish davri taxminan 1-3 yil. (Biz tantanali ravishda va'da qilamiz: Kompaniyamizdan sotib olingan barcha jihozlar uchun eskirgan qismlarni keyinchalik almashtirish faqat uzoq muddatli operatsion xarajatlaringizni minimallashtirgan holda tannarx bo'yicha olinadi.)

5. Haroratni aniq nazorat qilish:
Mashinamizning yog 'haroratini sozlash diapazoni 50-230 daraja. Zo'r izolyatsiya qatlami va samarali isitish dizayni energiya sarfini kamaytiradi va 90% dan ortiq energiya samaradorligiga erishadi. Yog 'harorati elektron tizim tomonidan aniq nazorat qilinadi, harorat farqi ± 1 daraja ichida boshqariladi. Issiqlik taqsimoti bir xil, o'rnatish qulay va xavfsizlik yuqori.

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash fritözining qo'llaniladigan xom ashyolari
Bizning sanoat fritözimiz juda ko‘p qirrali bo‘lib, qandolatchilik, go‘sht va parranda go‘shti, meva va sabzavotlar, qayta ishlangan{0}}ovqatlar, yong‘oq va loviya, shuningdek, suv mahsulotlari va dengiz mahsulotlari uchun juda mos keladi va barcha turdagi ingredientlar uchun bir tekis rang va barqaror sifatni ta’minlaydi.

Avtomatlashtirish darajasi bo'yicha: to'liq avtomatik (PLC boshqaruvi, dasturlashtiriladigan ko'p segmentli jarayon) va yarim avtomatik (vaqt va harorat nazorati ostida) bo'linadi. Uzluksiz ishlab chiqarish uchun toʻliq avtomatik, moslashuvchanlik uchun esa yarim-avtomatikni tanlang.
Tuzilishi boʻyicha: polga{0}}tik (katta sigʻimli, yuqori ishlab chiqarish) va stol usti (ixcham va egiluvchan, maydoni cheklangan doʻkonlar uchun mos)ga boʻlingan. Quyida men bir nechta fritözlarni rasmlar bilan ko'rsataman.
Eslatma: Fabrikamız oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinalarini bitta mashinadan bir nechta mashinaga (tozalashdan qovurilgan mahsulotlarni qadoqlashgacha) qamrab oluvchi turli xil isitish usullari, avtomatlashtirish darajalari va maxsus texnologik dizaynlarga ega bo'lgan fritözlarni o'z ichiga olgan to'liq qavrilgan uskunalarni taqdim etishi mumkin. Biz yuqorida aytib o'tilgan barcha turdagi mashinalarni sotamiz. Agar biron bir ehtiyojingiz bo'lsa, biz bilan bog'laning.

Kichik chuqur fritöz

Yarim avtomatik chuqur fritöz-

To'liq avtomatik chuqur fritöz

Yog 'filtrlash tizimiga ega kichik fritöz

TSS
O'z zavodingiz bormi?
Ha, bizda zavod bor va siz istalgan vaqtda fabrikamıza tashrif buyurishingiz mumkin.
Sizning kompaniyangiz to'liq malakali kompaniyami?
Albatta, agar kerak bo'lsa, biz kerakli hujjatlarni taqdim etishimiz mumkin.
Ushbu chuqur oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash fritözü uchun qanday ingredientlar mos keladi?
U juda ko'p qirrali bo'lib, turli xil ovqatlarni, shu jumladan qandolatchilik (buralgan xamir tayoqchalari, qovurilgan xamir tayoqchalari), go'shtlar (tovuq qanotlari, tiniq cho'chqa go'shti), meva va sabzavotlar (frantsuz kartoshkalari, bulonli rulolar), yong'oqlar (eryong'oq, loviya) va dengiz mahsulotlarini (baliq filetosi), har qanday ehtiyoj uchun mos bo'lgan baliq filesi va boshqalarni qovurishi mumkin. chuqur{1}}qovurilgan.
Qovurilgan ovqatning yog' miqdorini qanday nazorat qilish kerak?
Uskunalar yog'ni eguvchi / markazdan qochma yog'ni to'kish funktsiyasi bilan birga keladi. Qovurilgandan so'ng, savat yog'ni to'kish uchun avtomatik ravishda egiladi. Aniq haroratni nazorat qilish bilan birgalikda (yog'ning yuqori harorati tufayli yog'ning haddan tashqari so'rilishini oldini olish uchun) yog' miqdori 5-15% ga kamayishi mumkin.
Turli xil isitish usullarini qanday tanlash mumkin?
Zavodning energiya shartlariga asoslanib:
Elektr isitish: Barqaror elektr ta'minoti va kichik{0}}partiyali ishlab chiqarish uchun javob beradi;
Gaz bilan isitish: gaz quvurlari va yirik{0}} quvvatli uzluksiz ishlab chiqarish (pastroq operatsion xarajatlar) bo'lgan zavodlar uchun javob beradi;
Bug 'isitish: Mavjud qozon tizimiga ega zavodlar uchun javob beradi (chiqindi issiqlikdan-foydalanish ancha tejamkor).
| Parametr | RX-1000 | RX-1200 | RX-1700 |
| Model | RX-1000 | RX-1200 | RX-1700 |
| Hajmi (mm) | 1250×1200×1700 | 1450×1400×1700 | 1750×1700×1700 |
| Imkoniyat (kg/soat) | 100 - 200 | 200 - 300 | 300 - 500 |
| Aralashtirish quvvati | 0,75 kVt | 1,1 kVt | 1,5 kVt |
| Qovurish maydoni hajmi | 1000×350 mm | 1200×350 mm | 1500×350 mm |
| Zaryadlash quvvati | 0,75 kVt | 0,75 kVt | 1,5 kVt |
| Elektr isitish quvvati | 54 kVt (9kVt×6) | 63 kVt (7kVt×9) | 72 kVt (8kVt×9) |
| Kuchlanishi | 220V / 380V / 50Hz | 220V / 380V / 50Hz | 220V / 380V / 50Hz |
| Material | Zanglamaydigan po'lat | Zanglamaydigan po'lat | Zanglamaydigan po'lat |
Issiq teglar: oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash fritöz, Xitoy oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash fritöz etkazib beruvchilari, zavod











