Bu hafta Turkiyaga ikkita mashina jo‘natdik{0}}bir LCH‑300 aqlli sabzavot kesish mashinasi va LDC‑500 ko‘p funksiyali zarracha. Aynan yangilik emas, ular ketishdan oldin ikkalamiz to'rt soat davomida haqiqiy mahsulot ustida yugurganimizdan tashqari. Dilimlagich uchun karam. Kesuvchi uchun sabzi. Sinov bloklari emas, quruq yugurishlar ham emas-turk oshxonasida topiladigan ho'l, tolali, shakli bo'lmagan narsalar. Kesishning bir xilligi va dilimlashning aniqligi ham o'tdi. Keyin biz ularni qadoqladik: 15 mm taglik plitalari, galvanizli po'latdan yasalgan burchak tasmalar, bug 'fazali zangga qarshi plyonka. Ular bu hafta Chjenchjoudan Xitoy-Yevropa temir yo'l ekspressida Turkiyaga jo'nab ketishdi.
|
|
|
Ushbu tartib bir necha sabablarga ko'ra muhimdir. Turkiyaning tayyor bo'lgan sektori qo'lda kesish va partiyalarni qayta ishlashdan uzoqlashmoqda. Yaqin Sharqdagi halol ishlab chiqarishda ko‘p gapirilmaydigan qoida bor: pichoqlar hech qachon halol bo‘lmagan ingredientlarga tegmasligi kerak va har bir almashtirish to‘liq dezinfektsiyali skrabni talab qiladi. Biz bu ikki mashinani oʻylab emas,-oʻylagan holda qurdik.
LCH‑300 Intelligent sabzavot tilimlagich
Bargli ko'katlar va ildiz sabzavotlari uchun uzluksiz kesish. Yem teshigi 300 mm -bir butun karam, o‘zak salat, hatto uzun sabzi ham tushiriladi. Bosim roligi ularni to'g'ridan-to'g'ri aylanadigan diskka itaradi. Pichoq bo'shlig'i qo'l g'ildiragi va terish orqali 2 mm dan 15 mm gacha qadamsiz sozlanadi. Gap shundaki: arzon kesgichlar kamar tezligini o'zgartirib, soxta "qadamsiz" bo'lib, bu bo'shliqni sozlash o'rniga mahsulotni cho'zadi. Siz notekis bo'laklarga ega bo'lasiz. LCH‑300 haqiqiy diskdan statsionar pichoq oralig'ini sozlashdan foydalanadi. Qalinligi bardoshlik ± 0,5 mm. Moddiy yo'qotish 2,5% dan kam. Har 100 kg sabzavot uchun 2,5 kg dan kamroqi chiqindiga ketadi-asosan, uchlari va kichik siqilish belgilari. Bu qo'lda kesishdan ko'ra kamida 5% yaxshi hosil.
PLC uchta qalinlik sozlamalarini saqlaydi{0}}aytaylik, tuzlangan bodringlar uchun 2 mm, pishiriqlar uchun 5 mm, panjara tomonlari uchun 10 mm. Bir tugmani eslab qolish. U shuningdek, tiqilib qolishga qarshi avtomatik rejimga ega: agar ho'l salat pichoqni to'xtatib qo'ysa, datchiklar joriy ko'tarilishni ushlaydi, tiqilib qolishni bartaraf qilish uchun yarim soniya teskari aylantiradi va keyin davom ettiradi. Yomg'irdan yig'ib olingan marul ho'l va tolali-bo'lib, u o'n soniyada standart tilimlagichni siqadi.
Butun mashina 304 zanglamaydigan po'latdir, IP66 darajasida. Siz to'g'ridan-to'g'ri shlang qilishingiz mumkin. Turkiya qirg'oqlarida yil davomida 70% + namlik ko'rinadi. Standart motorlar va boshqaruv qutilari uch kun ichida terlash va qisqarishni boshlaydi. Bu emas. Suv o'tkazmaydigan vosita, nafas olish klapanli muhrlangan boshqaruv shkafi. Kundalik ishlab chiqarish 2 tonnadan ortiq - 250 kg / soat, sakkiz soatlik smena. Bitta mashina oltita malakali kesgichni almashtiradi.
Pichoqlar taxminan 20 tonna davom etadi, keyin almashtirish yoki keskinlashtirish kerak. Biz zaxira juftlik va g'isht toshini jo'natamiz. Agar mijoz mahalliy o'tkirlashni topa olmasa, ular buni qo'lda qilishlari mumkin. Seramika qoplamasi qattiq-HV800+. Oddiy tosh o'rtacha; olmos plitasi ancha tez ishlaydi. Biz mijozga buni og'zaki tarzda aytamiz-u hech qachon chop etilgan qo'llanmaga kiritilmaydi.
LDC‑500 Ko'p funksiyali Dicer
Tez o'zgartirish moduli. To'rtta bo'lak o'lchami - 3, 5, 8, 10 mm. Asboblar yo'q. Yon qopqoqni oching, pichoq panjarasini tashqariga suring, boshqasiga suring. Uch daqiqa. Raqobatchi mashinalarmi? Sakkizdan o'n ikkita murvat. Kamida o'n besh daqiqa va murvatlar ko'pincha huni ichiga tushadi.
Pichoqlar oziq-ovqat uchun mo'ljallangan 316L zanglamaydigan{1}}tuzga chidamliligi 304 dan ko'ra yaxshiroq, chunki Turkiya sho'r suv chuqurlarida ko'p sabzavotni tuzlaydi. 304. 316L emas. Seramika qoplamasi HV800 dan yuqori qattiqlikni oladi. Pomidor, piyoz, kislotali narsalar-zang, metall hid yo'q. Parchalanish darajasi 1,5% dan past. 100 kg xom ashyoni ishga tushiring; 1,5 kg dan kam yaroqsiz bo'laklarga aylanadi. Bu zargar uchun eng yuqori daraja.
Nega bunchalik past? Zarrachi panjara bilan chiziqlarni kesib tashlaydi, keyin kubiklarga kesib tashlaydi. Agar ikkita pichoq to'plami to'liq vaqtga to'g'ri kelmasa, siz qisman qisqartirish yoki jarimaga ega bo'lasiz. LDC‑500 ikki o‘qli sinxron tishli poezddan foydalanadi, chiziqli tezliklar to‘liq mos keladi. Soatiga taxminan 1,5 tonna ishlab chiqarish. Turkiyadagi no‘xat, tahin, petrushka, piyoz garnir-o‘rta o‘lchamdagi chirindi zavodida bir kishi boshiga 30 kg/soatni qo‘lda maydalash mumkin. Ushbu mashina 50 kishining ishini bajaradi.
Turk halol standartlari shunchaki "cho'chqa go'shti yo'q" deb aytmaydi. Shuningdek, ular pichoqlar hech qachon halol bo'lmagan moddalar bilan aloqa qilmasligini talab qiladi. Bizning mashinalarimiz toza va dezinfektsiyalangan holda jo'natiladi. Barcha pichoqlar bokira{3}}hech qachon boshqa materiallarga tegmagan. Agar mijoz turli o'lchamlar uchun qo'shimcha kesish panjaralarini sotib olsa, biz ularga aytamiz: alohida to'plamlarni saqlang. Aralashtirmang. Shunday qilib, siz o'zaro kontaminatsiyadan qochasiz.
Nega kema emas, temir yo'l?
Xitoydan Istanbulga dengiz yuklari Suvaysh kanali, keyin Midiya -35+ kunlarda oziqlantiruvchi kemani anglatadi. Xitoy-Yevropa temir yo'l ekspressi Chjenchjou → Qozog'iston → Kaspiy dengizi → Gruziya → Turkiya bo'ylab taxminan 18 kun davom etadi. Yarim vaqt. Yuk tashish narxi yuqoriroq, ammo oziq-ovqat fabrikalari eng yuqori mavsumda bir oy kuta olmaydi.
Ikki quti. LCH‑300: 1,6×0,9×1,2m. LDC‑500: 1,5×0,8×1,1 m. Disklarning rels ostida siljishini to'xtatish uchun ichidagi poliuretan ko'pik. Tashqarida: “Fragile”, “Keep Dry”, “Ogʻirlik markazi” uchun-xitoy, ingliz, turk-uch tilli yorliqlar. Bundan tashqari, maxsus "Intermodal Transfer" teglari. Poyezd oʻlchagichni Qozogʻistonda standartdan kengga ikki marta-oʻzgartiradi, Gruziyadagi standartga qaytadi. Har bir transfer bir nechta liftni anglatadi. Ushbu teglarsiz dok ishchilari qutilarga futbol to'plari kabi munosabatda bo'lishadi.
Nima uchun bu muhim
Turkiya Yevropa, Shimoliy Afrika va Fors ko‘rfazini oziqlantiradigan Yaqin Sharq uchun RTE markazi hisoblanadi. Bu bizning birinchi buyurtmamiz emas, lekin bu birinchi to‘liq konteynerli, ikkita mashinali, temir yo‘l orqali jo‘natildi. Mijoz yiliga 5 million dollarga yaqin muzlatilgan tayyor ovqatlar va gumus qiladi. Ularning eski jihozlari Yevropadan import qilingan-ehtiyot qismlarni topish qiyin, ikki o'lcham bilan cheklangan. Mashinalarimiz bilan ish haqi 60% ga pasayadi, sig'im uch baravar ko'paydi va o'tish vaqti 30 daqiqadan 3 gacha.
Bu hikoya. Hech qanday yorqin narsa yo'q-bu ish uchun qurilgan, to'g'ri qadoqlangan va odatdagidan tezroq yetkazib beriladigan qattiq uskunalar.
 |
 |
 |
|
|
|
|
